酥嫩萝卜烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉切薄片
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  第二步
  2.杏鲍菇切薄片
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  第三步
  3.萝卜切薄片
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  第四步
  4.大蒜叶切斜段
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  第五步
  5.姜蒜切片
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  第六步
  6.热锅倒油，放入姜蒜爆香
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  第七步
  7.倒入五花肉，翻炒至五花肉微黄微卷
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  第八步
  8.放入杏鲍菇，炒匀
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  第九步
  9.均匀的淋上红烧汁（没有的话，可以用老抽代替） 翻炒片刻，上色
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  第十步
  10.放入萝卜，炒匀
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  第十一步
  11.放入大蒜叶的蒜白部分，炒匀
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  第十二步
  12.倒入适量水，淹没到萝卜的一半即可，加盖大火烧10分钟
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  第十三步
  13.烧开后，放入大蒜叶的青叶部分，炒匀
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  第十四步
  14.加入适量的盐
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  第十五步
  15.加入适量的糖
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  第十六步
  16.加入适量的鸡精，翻炒均匀出锅即可