好吃的鸡翅炖土豆

具体步骤

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  第一步
  1.鸡翅用清水浸泡10分钟左右，以去除血水。
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  第二步
  2.把浸泡过的鸡翅切成小段。
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  第三步
  3.葱切段，姜切片。
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  第四步
  4.土豆去皮切块。
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  第五步
  5.碗内准备好生抽、老抽和料酒。
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  第六步
  6.锅内加入清水，放入1勺花椒粒，大火烧开。
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  第七步
  7.放入鸡翅块，大火烧开，然后捞出鸡翅块备用。
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  第八步
  8.锅内放油，烧热，放入姜片、葱段、八角、桂皮炒香。
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  第九步
  9.放入鸡翅，小火炒至鸡翅表面变微黄色。
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  第十步
  10.放入小红辣椒，放入生抽老抽料酒，翻炒均匀。
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  第十一步
  11.加入清水，没过鸡块即可，大火烧开。
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  第十二步
  12.放入盐。
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  第十三步
  13.放入五香粉。翻均匀。
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  第十四步
  14.放入土豆块，大火煮开，转小火煮20分钟。
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  第十五步
  15.大火收汁即可。