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香喷喷的鸡翅炖土豆
香喷喷的鸡翅炖土豆

香喷喷的鸡翅炖土豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.26 06:50

鸡翅炖土豆非常的美味,土豆质地酥烂,滋味醇厚,加上葱姜蒜,干辣椒,花椒等佐料,非常好吃哦,鸡翅是非常受大家欢迎的呢,每个人的口味不同,然而这道菜是比较符合大种口味的,吃完回味不停,还想再吃一次哦,所以学习它的做法是更为重要呢

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 香喷喷的鸡翅炖土豆的做法图解一
    第一步
    1.备料:一个大土豆250g、鸡翅300g,把鸡翅清洗干净,剁成剁块。
  • 香喷喷的鸡翅炖土豆的做法图解二
    第二步
    2.土豆切块。
  • 香喷喷的鸡翅炖土豆的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油,油温7-8成热放入鸡块煸炒,炒干水分烙出油鸡块拔向一边。(我懒省事应该把鸡块出锅)放入姜、蒜煸炒出香味放入土豆。
  • 香喷喷的鸡翅炖土豆的做法图解四
    第四步
    4.把鸡块翻炒几分钟一边入味。
  • 香喷喷的鸡翅炖土豆的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的水盖上锅盖烧至土豆熟面。可根据自己口味掌握土豆成熟度,想吃带汤的加水但要一次加够。等菜做好了在加水稀释了汤的原味口感大大减掉。
  • 香喷喷的鸡翅炖土豆的做法图解六
    第六步
    6.鸡翅炖土豆

烹饪技巧

  • 如果不想太多的汤就大火烧制收汤即可。

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美妈厨娘

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鸡翅炖土豆 鸡翅炖土豆
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