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家常菜炸素丸子
家常菜炸素丸子

家常菜炸素丸子

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

辅料

  • 香菜适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白菜适量
  • 鸡精 :适量
  • 十香粉 :适量
  • 面粉 :适量

具体步骤

  • 家常菜炸素丸子的做法图解一
    第一步
    1.把馒头切丁加水泡2小时
  • 家常菜炸素丸子的做法图解二
    第二步
    2.泡好后捏碎
  • 家常菜炸素丸子的做法图解三
    第三步
    3.白菜和香菜切碎
  • 家常菜炸素丸子的做法图解四
    第四步
    4.倒在馒头上
  • 家常菜炸素丸子的做法图解五
    第五步
    5.加盐、味精、鸡精、十香粉拌匀
  • 家常菜炸素丸子的做法图解六
    第六步
    6.加面粉
  • 家常菜炸素丸子的做法图解七
    第七步
    7.加到能成型就可以了
  • 家常菜炸素丸子的做法图解八
    第八步
    8.挤出一个丸子
  • 家常菜炸素丸子的做法图解九
    第九步
    9.锅中倒油加热5成热,挤丸子炸至金黄捞出
  • 家常菜炸素丸子的做法图解十
    第十步
    10.出锅

烹饪技巧

  • 油温不要太热,否则易破。

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