家常青椒蒜苔肉丝

准备时间:1小时5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.21 10:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蒜苔切成3cm左右。青椒去子用水浸泡。然后切成小片。
• 第二步
  2. 放少许油。再放姜、蒜泥消毒。蒜泥先放一半，另一半等快出锅时再放。放肥肉榨油。放瘦肉。加少量酱油调色。
• 第三步
  3. 放入蒜苔。中火炒8分钟左右至蒜苔五分熟。
• 第四步
  4. 放入辣椒。炒至半熟。
• 第五步
  5. 放入蒜泥，大蒜，姜末。加盐。用余温炒至8分熟。出锅。

烹饪技巧

• 夏天少放盐有利健康。

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