老婆饼（简单版）

具体步骤

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  第一步
  1. 先制馅：把水+油+糖一起倒入锅中大火烧开， 改慢火倒入用水泡好的葡萄干搅拌，再倒入白芝麻翻炒
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  第二步
  2.倒入糖和糯米粉快炒均匀炒熟
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  第三步
  3. 炒好铲入盘中冷藏半小时
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  第四步
  4.不粘手以后分成16份
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  第五步
  5.制水皮：把水皮的把各种材料合在一起揉 成面团，松驰10钟
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  第六步
  6.分成16分
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  第七步
  7.把油皮的原料即油加面粉合在一起揉成面团
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  第八步
  8. 也分成16份
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  第九步
  9.水皮包油皮：把水皮擀成圆饼，中间放上油皮包起来
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  第十步
  10.全都包成小面团
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  第十一步
  11. 拿一块小面团擀成长条饼
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  第十二步
  12.再卷起来
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  第十三步
  13.转90度再擀成长条
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  第十四步
  14. 再卷起来
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  第十五步
  15.全部卷好后放置省10分钟
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  第十六步
  16. 拿一起面皮擀成圆饼，放上馅料包起来
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  第十七步
  17. 包好了口朝下按成小圆饼状，全部包好后在上面划上三刀，以防烤时内部膨胀。
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  第十八步
  18. 摆入烤盘刷上蛋液
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  第十九步
  19.撒上芝麻后放入预热烤箱190度，15分钟左右。
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  第二十步
  20.尝 了一下，外酥里软很好， 加上葡萄干还带有一点酸酸的味道，真的不错。