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绝味的素炒土豆丝
绝味的素炒土豆丝

绝味的素炒土豆丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 葱 :1棵

具体步骤

  • 绝味的素炒土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 绝味的素炒土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.香菇泡软
  • 绝味的素炒土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.马铃薯切丝
  • 绝味的素炒土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.放到盐水中浸泡,待炒时再取出沥干
  • 绝味的素炒土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.把胡萝卜去皮切丝,香菇泡软后切丝,葱切段
  • 绝味的素炒土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.起油锅,锅中放油,待油热,爆香葱头、姜、香菇丝
  • 绝味的素炒土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.加入胡萝卜
  • 绝味的素炒土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.加入马铃薯丝,翻炒片刻 放入盐、糖、适量油
  • 绝味的素炒土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.放入葱段
  • 绝味的素炒土豆丝的做法图解十
    第十步
    10.上碟成品完成

烹饪技巧

  • 1.想将马铃薯丝炒得色白味鲜,可先将马铃薯丝放入盐水中浸泡,这样炒出来的马铃薯丝就色泽洁白了。2.可根据个人喜好放入适量的辣椒和醋。

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