炸豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:15

• 2879人看过
• 403
• 收藏

主料

• 豆腐 ：8块

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐买回来后洗净沥干水分，用少量盐腌渍入味，用刀将豆腐切成小颗粒状，待用
• 
  第二步
  2.起锅，热锅热油后放入豆腐
• 
  第三步
  3.中火将豆腐在油锅中炸至四面金黄，
• 
  第四步
  4.出锅前改大火逼出油份，捞出沥干油，晾凉了装瓶。

烹饪技巧

• 油炸食品在出锅前一定要改大火，方能把富余的有逼出来。

403

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

拌凉皮

共有481个成果

TA的其他成果

查看全部

炸豆腐

10

已被5147人参考

炸豆腐，豆腐的蛋白质含量丰富，含有人体必需的八种氨基酸，营养价值较高。内含植物雌激素，可避免血管内皮细胞被氧化。而豆腐中丰富的大豆卵磷脂能促进神经、血管、大脑的……

包含食材

• 豆腐

相关做法

豆腐

• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞

热门推荐

• 炒肝
• 宫保鸡丁的做法大全
• 海带豆腐排骨汤
• 桂花蜜
• 韩式烤肉
• 黄金炒饭
• 炒金针菇
• 萝卜汤

全部其他的“炸豆腐”做法

• 
  会飞的鱼
• 
  吃货冬冬
• 
  365天不重样
• 
  TA的厨房小收藏

炸豆腐评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻婆豆腐

  麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  豆腐白菜瘦肉粥

  豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，……