美美厨房之萝卜泡菜

具体步骤

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  第一步
  1.萝卜削皮
• 第二步
  2.用料理板削成薄片，撒上盐腌一会
• 第三步
  3.挤干水分
• 第四步
  4.苹果、梨去皮、去核
• 第五步
  5.苹果放榨汁机中打成汁
• 第六步
  6.梨放榨汁机中打成汁
• 第七步
  7.锅内倒入糯米粉。倒入苹果汁、梨汁
• 第八步
  8.用中火熬成糊状
• 第九步
  9.糯米糊放凉后，倒入姜蒜末
• 第十步
  10.加入辣椒面
• 第十一步
  11.搅拌均匀
• 第十二步
  12.直接把萝卜片倒到辣椒糊里，带上手套抓抹均匀
• 第十三步
  13.放入无油、无水的密封容器里，发酵1天即可