美美厨房之蒸鸡蛋羹

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 葱花 ：适量
• 虾皮 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋磕碗里
• 
  第二步
  2.倒油和盐打散
• 
  第三步
  3.调一碗温水，边往鸡蛋里倒，边打散
• 
  第四步
  4.撒上葱花
• 
  第五步
  5.虾皮洗一下放鸡蛋里
• 
  第六步
  6.碗上扣个盘子，放蒸锅帘子上，盖上锅盖蒸20分钟
• 
  第七步
  7.时间到了，等2分钟拿掉盘子，蒸好咯

烹饪技巧

• 水要温水，不冰手也不烫手，太热就成鸡蛋花啦。蒸的时间看自己的锅哦，勤快点看着锅，蒸老了就不好吃了。

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蒸鸡蛋羹

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包含食材

• 鸡蛋

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