清炒莴苣

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.01 03:28

今天闲来没事，就做饭吃吃吧。看见家里还有点莴笋，那就做一个清炒莴苣。清炒莴苣的做法十分的简单，食材准备也容易，做出的清炒莴苣味道可是很不一般噢，味道非常好，营养价值又高。经常出去吃饭的，不如找个时间，自己做一顿饭吧，健康又美味呢。

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主料

• 莴苣 ：300

辅料

• 葱花 ：5
• 生抽 ：3
• 盐 ：1
• 香醋 ：2
• 大蒜粒 ：1

具体步骤

• 
  第一步
  1.莴苣洗净去厚皮，将其切菱形块
• 
  第二步
  2.热锅热油煸香葱花和蒜粒后加入莴苣片翻炒
• 
  第三步
  3.加入盐，生抽，鸡精，翻炒至莴苣变色，滴入几滴香醋出锅
• 
  第四步
  4.成品

烹饪技巧

• 1、莴笋不要炒老了，盐要放适中保持脆感才好吃。

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