常吃不腻的海米冬瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:33

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主料

• 冬瓜 ：250

辅料

• 海米 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬瓜切成片或条备用
• 
  第二步
  2.炒锅加油烧热，加入葱姜蒜爆香后，加入冬瓜翻炒
• 
  第三步
  3.把泡好的海米连水倒入锅中
• 
  第四步
  4.加盐调味炒至软烂
• 
  第五步
  5.出锅装盘

烹饪技巧

• 泡海米的水不要倒掉，一起炒菜非常提味

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海米冬瓜

18

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海米冬瓜是一道美味可口的特色传统江浙菜，属于汤菜。白色的冬瓜上有一青色的外衣，配上红红的海米，让人看着就心旷神怡。此菜汤汁浓郁，味道鲜美，冬瓜鲜嫩爽滑，海米带着……

包含食材

• 海米
• 冬瓜

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