自己做的红枣小蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.50克的红枣
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  第二步
  2.去核切碎
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  第三步
  3.74克的水
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  第四步
  4.加入红枣烧至水开关火搅拌均匀后加小苏打
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  第五步
  5.加入16克黄油搅拌至熔化。
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  第六步
  6.加入21克红糖搅拌均匀
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  第七步
  7.加入46克低粉，泡打粉
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  第八步
  8.加入打散的蛋液，份量未清零，包含了刚才的粉，所以蛋液是25克
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  第九步
  9.翻拌均匀至不见粉即可。
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  第十步
  10.装至7分满
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  第十一步
  11.烤箱中层，上下火175度15分钟左右
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  第十二步
  12.忘了拍特写就被消灭啦，来张大合照吧！