鲜甜凉拌莲藕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:33

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主料

• 莲藕 ：250

辅料

• 姜 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备莲藕，用热水烫一下。
• 
  第二步
  2.然后撒上姜丁。
• 
  第三步
  3.倒入醋
• 
  第四步
  4.放入盐和糖。
• 
  第五步
  5.最后放入点香油，味精。
• 
  第六步
  6.调拌均匀，可以盛入盘中了。

烹饪技巧

• 热水烫过后，记得用凉水冲冲，这样，偶会变的更脆。

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凉拌莲藕

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凉拌莲藕是一道口感俱佳，酸甜爽口，不油不腻的美味。很多人都把它当做饭前的开胃小菜，另外，也可根据自己的口味，酸辣程度各不同，风味更不一样。它的制作工序也并不复杂……

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