自己做的鲫鱼汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:33

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主料

• 鲫鱼 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 花生油 ：适量
• 姜片 ：3

具体步骤

• 
  第一步
  1.把鲫鱼去鳞，破肚，洗干净。
• 
  第二步
  2.将锅置于火上。
• 
  第三步
  3.在锅内倒入适量的花生油，等油温烧热后，放入鲫鱼煎制。
• 
  第四步
  4.把鲫鱼煎到两面发黄即可。
• 
  第五步
  5.随后倒入开水漫过鲫鱼，放入姜片熬。后放到中火即可。
• 
  第六步
  6.鲫鱼汤熬制20分钟后关火，再在鲫鱼汤中放入适量的盐，鲫鱼汤就做好了，就可以品尝美味的鲫鱼汤了。

烹饪技巧

• 做鲫鱼汤一定要放开水熬制。一来做出的汤成奶白色非常诱人，二来鱼汤不腥美味可口。

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鲫鱼汤

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鲫鱼汤，这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品，炖出来的这种汤品一般味道都是味道十分鲜香浓郁，而且炖品都还含有非常丰富的营养价值，能够为人体提供大量的营养物质……

包含食材

• 鲫鱼
• 粉丝
• 豆腐

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