好吃的崇武鱼卷

具体步骤

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  第一步
  1.鱼是新鲜的，准备好其他材料。
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  第二步
  2.鱼弄成一片片，肉切细条的。
• 第三步
  3.把鱼肉从骨头里面弄出来。
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  第四步
  4.这是弄好的不能有一点点骨头。
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  第五步
  5.加蛋清一直用手打半小时，让鱼肉棉棉的。
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  第六步
  6.再加地瓜粉，地瓜粉分两次加。
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  第七步
  7.加完粉打成这样，也是半小时
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  第八步
  8.加肉打一会。
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  第九步
  9.加葱轻轻弄一会就行。
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  第十步
  10.完成。
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  第十一步
  11.弄成鱼丸和鱼卷，因为家里自己吃的，所以一般弄成鱼丸，弄鱼卷比较麻烦。