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健康美食之油焖大虾
健康美食之油焖大虾

健康美食之油焖大虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:33

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主料

  • 大海虾 :4只

辅料

  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 糖 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 健康美食之油焖大虾的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 健康美食之油焖大虾的做法图解二
    第二步
    2.将虾剪去虾枪和虾须。
  • 健康美食之油焖大虾的做法图解三
    第三步
    3.开背去掉虾线。
  • 健康美食之油焖大虾的做法图解四
    第四步
    4.葱姜切片备用。
  • 健康美食之油焖大虾的做法图解五
    第五步
    5.锅中放适量油烧热,放入虾。
  • 健康美食之油焖大虾的做法图解六
    第六步
    6.煎至虾变色。
  • 健康美食之油焖大虾的做法图解七
    第七步
    7.加入葱姜片略炒。
  • 健康美食之油焖大虾的做法图解八
    第八步
    8.加入适量料去腥。
  • 健康美食之油焖大虾的做法图解九
    第九步
    9.加入少许水。
  • 健康美食之油焖大虾的做法图解十
    第十步
    10.适量盐。
  • 健康美食之油焖大虾的做法图解十一
    第十一步
    11.适量糖。
  • 健康美食之油焖大虾的做法图解十二
    第十二步
    12.大火烧开。
  • 健康美食之油焖大虾的做法图解十三
    第十三步
    13.经常用筷子翻面以使它入味。
  • 健康美食之油焖大虾的做法图解十四
    第十四步
    14.大火收汁出锅即可。

烹饪技巧

  • 虾开背可以更好的入味。

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