十分诱人的干锅牛蛙

具体步骤

• 第一步
  1.牛蛙洗净斩断，用盐，鸡精，料酒腌制一小时。
• 第二步
  2.准备调料如图。
• 第三步
  3.准备配菜；如图。洋葱，西芹。土豆，莴笋。
• 第四步
  4.锅中加入油，多一点。烧热，把牛蛙倒入过一下油，捞出。
• 第五步
  5.把土豆片也放油煎炸一下，捞出备用。
• 第六步
  6.锅中留有底油，放入姜片和大蒜。爆香。
• 第七步
  7.加入花椒辣椒八角爆香。
• 第八步
  8.加入一勺郫县豆瓣。
• 第九步
  9.加入牛蛙翻炒
• 第十步
  10.加入莴笋，翻炒。
• 第十一步
  11.加入洋葱翻炒。
• 第十二步
  12.加入五香粉。
• 第十三步
  13.加入土豆片。
• 第十四步
  14.最后放西芹，翻炒。
• 第十五步
  15.加入一勺盐。
• 第十六步
  16.加入酱油
• 第十七步
  17.加入少量开水，烧开后加入鸡精，就可以吃了。然后一边吃，一边加热。