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蓝莓奶油蛋糕
蓝莓奶油蛋糕

蓝莓奶油蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.28 05:18

喜欢吃蛋糕的朋友一定不能错过今天介绍的这一款蓝莓奶油蛋糕。其中蓝莓含有非常丰富的矿物质和微量元素,人的身体是非常有益处的。而且我个人非常喜欢蓝美带着一点酸酸甜甜的感觉,另外就是它的颜色也特别的棒。所以说这一款蓝莓奶油蛋糕是蛋糕界里面的小清新。

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主料

  • 蓝莓150
  • 芝麻戚风蛋糕 :1个

辅料

  • 糖珠 :适量
  • 淡奶油 :适量
  • 杏仁片 :适量
  • 白绵糖 :适量

具体步骤

  • 蓝莓奶油蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.备料芝麻风味戚风体一个,淡奶汪,巧克力笔,杏仁片,蓝莓,糖珠。(杨桃最后没有用上)
  • 蓝莓奶油蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.杏仁将铺在锡纸上。
  • 蓝莓奶油蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.入烤箱120度烤制10分钟备用。(要注意上色)
  • 蓝莓奶油蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.淡奶油加白绵糖打发好备用。
  • 蓝莓奶油蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.将戚风蛋糕体对切,码上一层层厚厚的奶油。
  • 蓝莓奶油蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.再点缀上蓝莓果。
  • 蓝莓奶油蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.再盖上另一片蛋糕片。
  • 蓝莓奶油蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.将发油抹均在蛋糕体上。
  • 蓝莓奶油蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.再用巧克力笔,糖珠,蓝莓,按个人能力装扮好即可。

烹饪技巧

  • 打发淡发油,出现的纹路清看起来淡奶油又还很经滑,这个时候就差不多少。

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