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家庭版清炒黄豆芽
家庭版清炒黄豆芽

家庭版清炒黄豆芽

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.10 07:10

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主料

辅料

具体步骤

  • 家庭版清炒黄豆芽的做法图解一
    第一步
    1.清洗后的黄豆芽.
  • 家庭版清炒黄豆芽的做法图解二
    第二步
    2.红辣椒丶大葱.
  • 家庭版清炒黄豆芽的做法图解三
    第三步
    3.红辣椒去除籽改刀切丝丶葱切碎.
  • 家庭版清炒黄豆芽的做法图解四
    第四步
    4.热锅加凉油.
  • 家庭版清炒黄豆芽的做法图解五
    第五步
    5.油热加入葱爆香.
  • 家庭版清炒黄豆芽的做法图解六
    第六步
    6.加入黄豆芽大火翻炒一分钟.加入适量的水继续翻炒一分钟.
  • 家庭版清炒黄豆芽的做法图解七
    第七步
    7.加入红辣椒丝翻炒均匀,加入适量海天蚝油丶加入适量盐.炒至断生关火.
  • 家庭版清炒黄豆芽的做法图解八
    第八步
    8.美味又清香的黄豆芽出锅了.

烹饪技巧

  • 怎么辨别黄豆芽的好坏:一丶吃黄豆芽要比吃黄豆营养价值高。二、黄豆芽不要买长得过长的,黄豆芽以4厘米左右为宜。三、有的豆芽看起来肥胖鲜嫩,但有一股难闻的化肥味,甚至可能含有激素,千万不要轻易购买和食用。

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