家常清炒黄豆芽

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.25 10:19

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花。
• 第二步
  2. 锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。
• 第三步
  3. 放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。
• 第四步
  4. 放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。
• 第五步
  5. 放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

• 放入黄豆芽翻炒片刻即可，炒得过久太软烂会影响口感。

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