「DIY美食」青椒炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:33

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主料

• 瘦肉 ：1块

辅料

• 姜 ：1块
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 蒜瓣 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 青椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒切丝 瘦肉切丝 姜切丝 蒜瓣切片
• 
  第二步
  2.锅里放油放入姜丝
• 
  第三步
  3.放肉丝翻炒 放老抽
• 
  第四步
  4.肉丝炒好盛出，锅留底油放入青椒翻炒（可适量放水）
• 
  第五步
  5.青椒炒至5成熟放肉丝一起翻炒，放盐 鸡精 五香粉
• 
  第六步
  6.翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

• 炒肉的时候可以放适当的盐

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