自制番茄土豆片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.21 05:38

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主料

• 土豆 ：1个
• 番茄 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香菜 ：少量
• 海鲜酱油 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆去皮和一个番茄洗净备用。
• 
  第二步
  2.将土豆切片冲洗两遍控干，番茄切丁，蒜切碎即可。
• 
  第三步
  3.锅入底油加热。
• 
  第四步
  4.放入番茄炒成泥。
• 
  第五步
  5.加入土豆片，翻炒至断生。
• 
  第六步
  6.调入海鲜酱油、蚝油、盐、鸡精，炒匀。
• 
  第七步
  7.将蒜末放入炒匀，加香菜叶点缀。
• 
  第八步
  8.装盘。

烹饪技巧

• 番茄可用铲子边炒边切碎。

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包含食材

• 番茄
• 土豆

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