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家常菜腊肠炒河粉
家常菜腊肠炒河粉

家常菜腊肠炒河粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.03 11:12

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主料

  • 腊肠1根
  • 沙河粉 :半袋

辅料

  • 白菜适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :1大勺
  • 胡萝卜适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜腊肠炒河粉的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜和白菜切细丝,家里只有白菜了,用甘兰或菠菜也都是可以的。
  • 家常菜腊肠炒河粉的做法图解二
    第二步
    2.将锅中的水烧开,放入沙河粉关火泡软
  • 家常菜腊肠炒河粉的做法图解三
    第三步
    3.捞出放五分钟。
  • 家常菜腊肠炒河粉的做法图解四
    第四步
    4.五分钟后放上凉水泡着备用。
  • 家常菜腊肠炒河粉的做法图解五
    第五步
    5.起锅热油,把腊肠放入煸香。
  • 家常菜腊肠炒河粉的做法图解六
    第六步
    6.下胡萝卜丝煸炒。
  • 家常菜腊肠炒河粉的做法图解七
    第七步
    7.加入白菜丝煸炒。
  • 家常菜腊肠炒河粉的做法图解八
    第八步
    8.下入河粉一起煸炒。
  • 家常菜腊肠炒河粉的做法图解九
    第九步
    9.加入蚝油,盐炒匀即可。

烹饪技巧

  • 河粉不要煮大劲了,口感太软就不好吃了。

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神厨奶爸

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