腊肠炒河粉

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.18 01:05

• 7106人看过
• 846
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.用热水将干河粉泡一个小时，河粉成白色，用手指能掐断，捞出控水备用
• 
  第二步
  2.鸡蛋摊成鸡蛋饼，然后切丝；胡萝卜、甘蓝切丝，腊肠切片备用。
• 
  第三步
  3.干虾仁用料酒浸泡备用
• 
  第四步
  4.锅底倒橄榄油，油热下腊肠翻炒，腊肠变色；放胡萝卜丝，甘蓝丝继续翻炒；放鸡蛋丝，河粉，干虾仁，快速翻炒。出锅之前，放蚝油、海鲜酱油、食盐、黑胡椒粉调味。

烹饪技巧

• 河粉用热水泡一个小时，变白用手能掐断就可以了，然后控水，这样河粉炒出来比较筋道好吃。

846

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

吃货的小管家

共有484个成果

TA的其他成果

查看全部

腊肠炒河粉

18

已被2643人参考

腊肠炒河粉，经典的广式小吃。将河粉与经典广式腊肠相结合，鲜滑香嫩，口感十足。腊肠中含有丰富的蛋白质，脂肪等，能够提供人类赖以生存的能量，再加上河粉的开胃健脾作用……

包含食材

• 腊肠
• 河粉

相关做法

腊肠 河粉

• 
  大盆菜
  17人点赞
• 
  美味的糯米饭
  1501人点赞
• 
  美味的糯米饭
  829人点赞

• 
  海南正宗河粉
  15人点赞
• 
  自制浓汤驴肉河粉
  13人点赞
• 
  麻辣河粉
  16人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“腊肠炒河粉”做法

• 
  寒塘鱼影
• 
  神厨奶爸
• 
  love烘焙

腊肠炒河粉评论

评论

• 
  糯米饭

  糯米饭是一道美味的美食，糙米和一般的米不一样，营养价值也非常……

• 
  大盆菜

  大盆菜，听名字就知道这是一道东北菜，看我做的看起来还不错吧，……

• 
  蒸水糕

  蒸水糕，蒸糕是大家都吃过的，蒸糕采用糯米为原材料，搭配很多不……

• 
  广东芋头糕

  广东芋头糕，广东菜因为独具特色被人们亲切的称为广式。广东菜最……