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意犹未尽的清炒莴笋
意犹未尽的清炒莴笋

意犹未尽的清炒莴笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:33

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 意犹未尽的清炒莴笋的做法图解一
    第一步
    1.莴笋去叶后浸泡到清水中。
  • 意犹未尽的清炒莴笋的做法图解二
    第二步
    2.将其切成薄片。
  • 意犹未尽的清炒莴笋的做法图解三
    第三步
    3.烧红锅后,加入适量的油,放入莴笋,快速翻炒。
  • 意犹未尽的清炒莴笋的做法图解四
    第四步
    4.加入2小勺子食盐调味。
  • 意犹未尽的清炒莴笋的做法图解五
    第五步
    5.再翻炒1分钟左右,莴笋片呈现透明状即可。
  • 意犹未尽的清炒莴笋的做法图解六
    第六步
    6.成品图!

烹饪技巧

  • 莴笋有蕊,撕去皮后最好浸泡到水中,保持青绿,炒前再捞起切片。

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