素炒干豆腐

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.31 08:29

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主料

• 干豆腐 ：适量
• 青椒 ：适量

辅料

• 蒜 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.干豆腐切丝（不要切的太细了） 青椒切丝。
• 第二步
  2.先将干豆腐过开水焯一下。（去掉豆腥味，焯下之后口感更好）
• 第三步
  3.起锅，放油，爆香葱姜，放干豆腐大火速炒，然后加一勺水，炖干后。加入青椒丝，盐，味精，出锅前加入大蒜茉。出锅装盘

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素炒干豆腐

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