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红萝卜蒸饺
红萝卜蒸饺

红萝卜蒸饺

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.25 09:16

俗话说的好。冬吃萝卜夏吃姜,医生不用开药方,红萝卜不仅便宜,而且还可以增强抵抗力,饺子好不好吃,一定要看面,面一定要软,不要用开水烫面,太黏了,用温水和一定饧透 。另外,红萝卜不适合大便稀者食用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 肥猪肉适量
  • 葱 :适量
  • 十三香 :适量
  • 海天酱 :适量
  • 香油 :少许

具体步骤

  • 红萝卜蒸饺的做法图解一
    第一步
    1.面和好醒着备用
  • 红萝卜蒸饺的做法图解二
    第二步
    2.红萝卜洗净去皮擦成丝,放少许盐腌5分钟,挤去水
  • 红萝卜蒸饺的做法图解三
    第三步
    3.锅中放少许猪肥肉耗成油,加萝卜丝,葱沫
  • 红萝卜蒸饺的做法图解四
    第四步
    4.加海天酱、十三香、味精、香油、盐
  • 红萝卜蒸饺的做法图解五
    第五步
    5.拌匀
  • 红萝卜蒸饺的做法图解六
    第六步
    6.面做成小剂子,擀成饺子皮
  • 红萝卜蒸饺的做法图解七
    第七步
    7.包好的饺子
  • 红萝卜蒸饺的做法图解八
    第八步
    8.水开后锅中蒸10分钟即可。

烹饪技巧

  • 面和得软些,蒸出的饺子不干硬。加葱沫和海天酱味道好。

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糯米团子

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红萝卜蒸饺 红萝卜蒸饺
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把红萝卜洗净去皮插成丝放一点盐挤掉水分后放在盆里。把油加热至熟后,加点葱沫、盐、味精、香油、酱油、十三香等一同倒在盆里搅拌均匀。要先和面,放置备用。把面团揪成小……

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