让人怀念的紫薯饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:33

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主料

• 紫薯 ：250
• 低筋面粉 ：100

辅料

• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把紫薯蒸熟，捣烂放在筛好的面粉里。
• 
  第二步
  2.把紫薯和面粉和在一起
• 
  第三步
  3.加点水，放点糖，使其紫薯容易和面粉结合
• 
  第四步
  4.揉好的样子
• 
  第五步
  5.把它擀成饱饱的任何形状
• 
  第六步
  6.锅预热，放油，把擀好的紫薯饼放下去，煎至两面金黄，起锅。
• 
  第七步
  7.这就是煎好的紫薯饼。

烹饪技巧

• 1、紫薯要趁热和在面粉里，这样煎出来的紫薯饼才有嚼劲。2、放糖看个人口味，喜欢甜就放多点糖，喜欢淡点就少放点糖

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