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「念念不忘」韭菜盒子
「念念不忘」韭菜盒子

「念念不忘」韭菜盒子

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:34

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主料

辅料

具体步骤

  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解一
    第一步
    1.韭菜,虾皮,鸡蛋
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解二
    第二步
    2.将豆油在锅中烧熟,然后放凉,拌入到切好的韭菜中
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解三
    第三步
    3.将鸡蛋炒好,炒碎,放凉
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解四
    第四步
    4.将虾皮与炒好的鸡蛋放到已经拌好油的韭菜中,撒入适量的盐
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解五
    第五步
    5.拌匀
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解六
    第六步
    6.擀好皮
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解七
    第七步
    7.将馅打入擀好的皮中,然后对折封口捏紧
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解八
    第八步
    8.包好的韭菜合子
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解九
    第九步
    9.饼铛上下层都加热,倒入少量的油
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解十
    第十步
    10.将包好的盒子放个饼铛中,在盒子上面刷层油,然后盖好饼镗
  • 「念念不忘」韭菜盒子的做法图解十一
    第十一步
    11.五分钟后即可出锅

烹饪技巧

  • 韭菜切好放用油拌一下是很重要的,这样的韭菜被油包住后,以包之前再放盐拌匀就不会下汤了;

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韭菜盒子 韭菜盒子
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