家常菜芹菜牛肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉切丝。
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  第二步
  2.姜蒜切好备用。
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  第三步
  3.芹菜切段洗净后用清水加盐提前泡30分钟。
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  第四步
  4.牛肉丝里面加入淀粉和胡椒粉还有料酒一起腌制20分钟、
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  第五步
  5.芹菜洗净后捞出沥水备用。
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  第六步
  6.坐锅烧热爆香姜蒜、
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  第七步
  7.牛肉丝划散至变色、
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  第八步
  8.加入芹菜段大火爆炒1分钟。
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  第九步
  9.加入适量的盐。
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  第十步
  10.适量的生抽、然后再继续翻炒均匀。
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  第十一步
  11.加入适量的鸡精后翻炒1分钟即可出锅、
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  第十二步
  12.装盘、