「懒人版」葱爆羊肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 08:26

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主料

• 大葱 ：400
• 羊腿肉 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 味极鲜 ：适量
• 蚝油 ：少许
• 糖 ：适量
• 生粉 ：少许
• 青红椒 ：120
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备食材。
• 第二步
  2.把大葱与青红椒均切斜刀片。
• 第三步
  3.热锅凉油，把腌制过的羊肉放入锅内煸炒。
• 第四步
  4.同时放入青红椒翻炒至断生。
• 第五步
  5.然后把大葱放入锅内翻炒。
• 第六步
  6.放入适量的盐与糖。
• 第七步
  7.再来点味极鲜与蚝油。
• 第八步
  8.然后放入少许的草果粉提味。
• 第九步
  9.大火翻炒均匀就可以了。
• 第十步
  10.可以吃了，飘着葱香味的羊肉，好吃营养不上火哦。

烹饪技巧

• 个人觉得这也算是一道快手菜，猛火快炒才好吃。

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