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中式炒意面
中式炒意面

中式炒意面

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.15 08:48

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主料

  • 意面 :300

辅料

  • 黑胡椒 :适量
  • 青红椒 :适量
  • 番茄酱45
  • 糖 :10
  • 火腿150
  • 油 :15ml
  • 盐 :5

具体步骤

  • 中式炒意面的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料;车轮意面、青红椒、无淀粉火腿、番茄酱。
  • 中式炒意面的做法图解二
    第二步
    2.火腿切成小片,青红椒洗净切成小块;
  • 中式炒意面的做法图解三
    第三步
    3.煮一锅水,加热时放入海盐;
  • 中式炒意面的做法图解四
    第四步
    4.水滚后放入意大利面煮约8分钟,然后捞出沥干备用;
  • 中式炒意面的做法图解五
    第五步
    5.取炒锅,加热,放入油,7成热放入火腿;
  • 中式炒意面的做法图解六
    第六步
    6.放入番茄酱,翻炒至火腿上色;
  • 中式炒意面的做法图解七
    第七步
    7.放入意大利面,翻炒2分钟,
  • 中式炒意面的做法图解八
    第八步
    8.加入青红椒,翻炒半分钟;
  • 中式炒意面的做法图解九
    第九步
    9.再加入盐和糖及现磨黑胡椒炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 意面最好不要煮超过8分钟,不然会很粘,不好炒了。

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