「DIY美食」蚝油生菜

具体步骤

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  第一步
  1.把生菜切去头部，摘去老叶，浸泡一会，清洗干净。
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  第二步
  2.把清洗干净的生菜，控干水分。
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  第三步
  3.在锅里放水，烧开，放入油和少许盐。
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  第四步
  4.把洗干净的生菜放沸水里焯10秒钟，控干水分，放盘子里备用。
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  第五步
  5.准备蒜蓉。
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  第六步
  6.热锅里放油。
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  第七步
  7.把蒜蓉放锅里爆炒至出香味。
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  第八步
  8.放热里里倒入蚝油、生抽、少许糖，大概煮1分钟左右。
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  第九步
  9.把煮好的蚝油汁淋在生菜上，简单美味的蚝油生菜就做好了。