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韭菜鱿鱼花
美味的韭菜鱿鱼花
美味的韭菜鱿鱼花

美味的韭菜鱿鱼花

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.03 07:31

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主料

辅料

  • 小红辣椒 ：3个
  • 葱 ：适量
  • 盐 ：3/4小勺
  • 鸡精 ：1/4小勺

具体步骤

  • 美味的韭菜鱿鱼花的做法图解一
    第一步
    1.鱿鱼洗净将须须切成自己喜欢的大小，然后将鱼身打上花刀切成小块备用。
  • 美味的韭菜鱿鱼花的做法图解二
    第二步
    2.切好的鱿鱼入开水焯一下至变紧致捞出沥干水分备用。
  • 美味的韭菜鱿鱼花的做法图解三
    第三步
    3.韭菜洗净切段备用。
  • 美味的韭菜鱿鱼花的做法图解四
    第四步
    4.锅内热油，将葱和小辣椒炒香。
  • 美味的韭菜鱿鱼花的做法图解五
    第五步
    5.放入鱿鱼翻炒均匀。
  • 美味的韭菜鱿鱼花的做法图解六
    第六步
    6.放入韭菜稍微翻炒一下，调入盐和鸡精即可出锅。

烹饪技巧

  • 1.给鱿鱼打花刀时力度要轻，不要将鱿鱼底部切断2.韭菜大部分变软后就赶快放调料炒匀出锅，菜菜本身的热量会让韭菜完全变熟

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韭菜鱿鱼花 韭菜鱿鱼花
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