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自己做的咖哩牛肉饭
自己做的咖哩牛肉饭

自己做的咖哩牛肉饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.14 10:02

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主料

  • 米饭 :200

辅料

具体步骤

  • 自己做的咖哩牛肉饭的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需材料,圆葱洗净,土豆和胡萝卜去皮洗净。
  • 自己做的咖哩牛肉饭的做法图解二
    第二步
    2.将土豆切成均匀小块,装入碗中备用。
  • 自己做的咖哩牛肉饭的做法图解三
    第三步
    3.将胡萝卜切也成小块,装碗备用。
  • 自己做的咖哩牛肉饭的做法图解四
    第四步
    4.将圆葱切成小块。
  • 自己做的咖哩牛肉饭的做法图解五
    第五步
    5.准备三块咖哩块。
  • 自己做的咖哩牛肉饭的做法图解六
    第六步
    6.将牛肉切成小块,装碗备用。
  • 自己做的咖哩牛肉饭的做法图解七
    第七步
    7.锅中加入烧开后,把牛肉焯一下,撇去浮沫。
  • 自己做的咖哩牛肉饭的做法图解八
    第八步
    8.锅烧热后加入适量底油。
  • 自己做的咖哩牛肉饭的做法图解九
    第九步
    9.油热后,将切成小块的用料一起下锅翻炒。
  • 自己做的咖哩牛肉饭的做法图解十
    第十步
    10.加入适量清水,大火煮。
  • 自己做的咖哩牛肉饭的做法图解十一
    第十一步
    11.大火煮开后再用中火煮10分钟。
  • 自己做的咖哩牛肉饭的做法图解十二
    第十二步
    12.关上火,将咖哩块放入锅中,搅拌均匀。
  • 自己做的咖哩牛肉饭的做法图解十三
    第十三步
    13.咖哩块完全溶解后再打开火,用微火炖煮5分钟至咖哩呈稠糊状,即可。
  • 自己做的咖哩牛肉饭的做法图解十四
    第十四步
    14.最后将煮好的咖哩浇在米饭上即可制成一份美味可口的咖哩饭。

烹饪技巧

  • 1、无需添加盐、糖等其它调味料。2、可口的咖哩酱应稀稠适中,若太稀,多加热一会,太稠,可适当加水。

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