玛莎曼咖哩牛肉饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.02 12:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肋条切小块，汆烫去血水后捞起；马铃薯去皮切滚刀块，放入滚水中以小火煮5分钟后取出；小荳蔻拍破；洋葱切片，备用。
• 第二步
  2. 热锅，倒入沙拉油，放入玛莎曼咖哩酱，以小火炒1分钟炒至香，放入作法1的牛肋条块略炒。
• 第三步
  3. 在作法2中加入水、作法1的小荳蔻和其余材料B香料炖煮20分钟。
• 第四步
  4. 再放入鱼露、细砂糖、椰奶、作法1的马铃薯块续煮10分钟，最后加入作法1的洋葱片和花生米煮至滚沸即可起锅，佐以香米白饭一起享用。

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包含食材

• 牛肉
• 土豆
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