味道不错的豆角烧肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:34

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主料

• 五花肉 ：500

辅料

• 葱 ：适量
• 生抽 ：1勺
• 草果 ：1个
• 姜 ：适量
• 老抽 ：2勺
• 香叶 ：2片
• 盐 ：适量
• 冰糖 ：4个
• 豆角 ：适量
• 油 ：适量
• 八角 ：3个

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料。五花肉切块 豆角洗净扳断
• 
  第二步
  2.起锅 倒入一点点油 放入肉煸炒至出油为止
• 
  第三步
  3.倒入老抽上色
• 
  第四步
  4.倒入热水 漫过肉 放入大料 葱姜
• 
  第五步
  5.放上冰糖，盖上锅盖 中火 煮45分钟
• 
  第六步
  6.煮好后 放入豆角 继续煮15分钟至汤汁快收干了为止

烹饪技巧

• 扁豆或者四季豆都可以。

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豆角烧肉

16

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包含食材

• 豆角
• 五花肉

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