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家常银耳青瓜炒鸡蛋
家常银耳青瓜炒鸡蛋

家常银耳青瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.05 09:31

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主料

  • 鸡蛋2个
  • 青瓜 :2个

辅料

  • 油 :适量
  • 银耳适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常银耳青瓜炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.原料:青瓜、鸡蛋、银耳
  • 家常银耳青瓜炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.青瓜先斜切段再切片
  • 家常银耳青瓜炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.银耳发透去蒂根撕成瓣状
  • 家常银耳青瓜炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋打入碗里搅散
  • 家常银耳青瓜炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.炒锅倒油炒熟鸡蛋盛出备用
  • 家常银耳青瓜炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.另起锅倒油放入青瓜片翻炒片刻
  • 家常银耳青瓜炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.倒入银耳继续翻炒
  • 家常银耳青瓜炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.最后倒入炒熟的鸡蛋
  • 家常银耳青瓜炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.加盐炒匀即成

烹饪技巧

  • 银耳要提前发透。

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