自己做的菠萝披萨

具体步骤

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  第一步
  1.高筋面粉放入面包机桶内
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  第二步
  2.面粉挖一个坑放入盐,在盖上面粉
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  第三步
  3.在盐的对面角上挖一坑放入酵母,在盖上面粉
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  第四步
  4.加入白糖
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  第五步
  5.倒入牛奶
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  第六步
  6.面包机选择发酵功能
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  第七步
  7.发酵好的面团
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  第八步
  8.加入黄油
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  第九步
  9.揉至面团光滑
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  第十步
  10.面团放入烤箱中二次发酵
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  第十一步
  11.发酵好的面团
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  第十二步
  12.把发酵好有面团擀成圆型(原谅我这个没有成圆型呀)
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  第十三步
  13.把面饼放入披萨盘中,边缘略高一些
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  第十四步
  14.面饼上用叉子,叉满小眼,用来排空空气,防止烤时鼓包
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  第十五步
  15.再次放入烤箱中发酵
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  第十六步
  16.发酵好的面饼
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  第十七步
  17.菠萝切成薄块
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  第十八步
  18.切成薄块的菠萝放入烤盘中
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  第十九步
  19.把烤盘放入烤箱中,烤去水份,防止烤披萨时出水
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  第二十步
  20.面饼上刷上番茄酱
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  第二十一步
  21.铺上一半的马苏里拉
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  第二十二步
  22.摆上炒出水份的菠萝
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  第二十三步
  23.铺上另一半的马拉里拉
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  第二十四步
  24.撒上披萨草
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  第二十五步
  25.取一个鸡蛋黄
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  第二十六步
  26.撒上迷迭香,把蛋黄刷在披萨边上
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  第二十七步
  27.把烤箱调整上加热管120度,下加热管180,烤20分钟
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  第二十八步
  28.烤好的披萨
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  第二十九步
  29.切成小块就可以吃了