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「首发」自制辣椒酱
「首发」自制辣椒酱

「首发」自制辣椒酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:34

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主料

辅料

  • 黄豆酱 :1000
  • 盐 :适量
  • 蒜 :400

具体步骤

  • 「首发」自制辣椒酱的做法图解一
    第一步
    1.红辣椒取缔洗净控干水分;
  • 「首发」自制辣椒酱的做法图解二
    第二步
    2.用料理机或者绞肉机机将辣椒带籽绞碎;
  • 「首发」自制辣椒酱的做法图解三
    第三步
    3.大蒜去皮洗净相同的方法绞碎;
  • 「首发」自制辣椒酱的做法图解四
    第四步
    4.东古黄豆酱;
  • 「首发」自制辣椒酱的做法图解五
    第五步
    5.将辣椒碎、大蒜碎和黄豆酱放在一起搅拌均匀即可,口重的可以适量加点盐;
  • 「首发」自制辣椒酱的做法图解六
    第六步
    6.做好的辣酱可以装在罐头瓶或其他容器保存在冰箱里就OK啦。

烹饪技巧

  • 无论是辣椒还是大蒜洗净一定要控干水分在加工,以防霉变。

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