外婆教我做香辣藕丁

具体步骤

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  第一步
  1. 将原材料准备好；
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  第二步
  2.里脊肉丁中加入适量的料酒、盐、淀粉、酱油和少量的油；
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  第三步
  3. 搅拌均匀腌制五分钟；
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  第四步
  4. 烧热锅，放少许油，下入腌好的肉丁翻炒；
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  第五步
  5. 肉丁翻炒变色后下入藕丁一起炒；
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  第六步
  6. 再加入适量的料酒和酱油；
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  第七步
  7. 加盖焖上两、三分钟；
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  第八步
  8. 加入青红椒丁继续翻炒；
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  第九步
  9. 最后加入盐和胡椒粉调味， 翻炒均匀；
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  第十步
  10. 盛入盘中， 表面摆上小葱丝。