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原味炒菠菜
原味炒菠菜

原味炒菠菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 06:53

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 原味炒菠菜的做法图解一
    第一步
    1.菠菜洗好,切好。
  • 原味炒菠菜的做法图解二
    第二步
    2.锅里放水烧开。
  • 原味炒菠菜的做法图解三
    第三步
    3.下菠菜.
  • 原味炒菠菜的做法图解四
    第四步
    4.焯水一下,不必烧开。
  • 原味炒菠菜的做法图解五
    第五步
    5.沥掉水。
  • 原味炒菠菜的做法图解六
    第六步
    6.起油锅下蒜头爆香。
  • 原味炒菠菜的做法图解七
    第七步
    7.下菠菜翻炒匀,下盐巴。
  • 原味炒菠菜的做法图解八
    第八步
    8.菠菜已经焯过水,翻炒匀就可盛盘,

烹饪技巧

  • 1.炒菠菜一定要先焯水,菠菜含草酸比较高,焯水可以去掉一些。2.现在炒菜很少放味精,如果需要的自己再放点味精鸡精之类的。

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