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自己做的芹菜水饺
自己做的芹菜水饺

自己做的芹菜水饺

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.16 08:31

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主料

  • 猪肉馅 :300
  • 芹菜300

辅料

  • 酱油10ml
  • 姜粉 :1
  • 花椒粉 :1
  • 五香粉 :1
  • 油 :适量
  • 盐 :5
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 自己做的芹菜水饺的做法图解一
    第一步
    1.面粉放入盆中。
  • 自己做的芹菜水饺的做法图解二
    第二步
    2.加冷水和成棉絮状,揉成面团。醒2小时。
  • 自己做的芹菜水饺的做法图解三
    第三步
    3.猪肉馅加花椒粉、姜粉、五香粉、酱油、少许油拌匀。
  • 自己做的芹菜水饺的做法图解四
    第四步
    4.加葱花。
  • 自己做的芹菜水饺的做法图解五
    第五步
    5.西芹洗净切碎。
  • 自己做的芹菜水饺的做法图解六
    第六步
    6.肉馅、西芹备好。
  • 自己做的芹菜水饺的做法图解七
    第七步
    7.搅拌均匀。
  • 自己做的芹菜水饺的做法图解八
    第八步
    8.面团分成若干份。
  • 自己做的芹菜水饺的做法图解九
    第九步
    9.擀成片。
  • 自己做的芹菜水饺的做法图解十
    第十步
    10.包上馅料。
  • 自己做的芹菜水饺的做法图解十一
    第十一步
    11.包成饺子状。
  • 自己做的芹菜水饺的做法图解十二
    第十二步
    12.锅中烧水,水开下饺子。
  • 自己做的芹菜水饺的做法图解十三
    第十三步
    13.锅中烧水,水开下饺子。
  • 自己做的芹菜水饺的做法图解十四
    第十四步
    14.每开一次加一次水,加三次水,饺子就煮好了。
  • 自己做的芹菜水饺的做法图解十五
    第十五步
    15.捞出即可。

烹饪技巧

  • 芹菜不用焯,味道更好。

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