家常菜凉拌大白菜

具体步骤

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  第一步
  1.在粉丝中倒入开水，泡几分钟，将其泡软。
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  第二步
  2.将大蒜切成蒜末。
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  第三步
  3.在小碗中放入一勺芝麻酱。
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  第四步
  4.在碗中放入适量的凉水，将芝麻酱稀释，搅拌均匀。
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  第五步
  5.将烫好的粉丝投两遍凉水。
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  第六步
  6.将粉丝放在笊篱上沥干水分。
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  第七步
  7.将白菜泡洗干净。
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  第八步
  8.洗后的白菜放在笊篱上控干水分。
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  第九步
  9.将白菜切成细丝，装盘备用。
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  第十步
  10.将控干水分的粉丝放入盘中。
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  第十一步
  11.将芝麻酱淋入盘中。
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  第十二步
  12.上面放上蒜末。
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  第十三步
  13.再放入适量盐、花椒油、辣椒油、醋等调味料，搅拌均匀，就OK了。