口舌生香的青椒炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料，青椒去籽洗净切片，猪肉切片。
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  第二步
  2.切成片的猪肉撒点盐、鸡精、生抽，淀粉抓匀备用。
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  第三步
  3.热油锅，放入拍扁的大蒜爆香。
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  第四步
  4.倒入猪肉片翻炒，直至变色，炒出香味。
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  第五步
  5.倒入切好的青椒，这个时候可以适量加一点点开水下去，继续翻炒。
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  第六步
  6.加一点蚝油。
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  第七步
  7.加盐、鸡精。
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  第八步
  8.淀粉调清水，淋入勾芡，再翻炒几下即可熄火。