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鸡肉松
鸡肉松

鸡肉松

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.23 09:07

鸡肉松是一种具有很悠久的中华传统美食,好吃不腻,这道美食可以说风靡全国,主要的制作材料是鸡肉,制作相对简单,很适合小宝宝吃,鸡肉中含有大量的蛋白质和低脂肪等,对人体有很大的帮助,这种营养丰富的美食,吃在嘴里可以说是一种美味和享受,健康营养好吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 鸡肉松的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸肉切成小块,用凉水泡1小时,每隔15分钟换一次水,这样可以将肉中的血水泡出,
  • 鸡肉松的做法图解二
    第二步
    2.将鸡胸肉块沥水后倒入电压力锅内胆中,加水与鸡肉持平,
  • 鸡肉松的做法图解三
    第三步
    3.加入料、酱油、八角、葱段、姜片和1小勺盐,
  • 鸡肉松的做法图解四
    第四步
    4.启动电压力锅,压25分钟,
  • 鸡肉松的做法图解五
    第五步
    5.压好的鸡胸肉已经非常松散了,
  • 鸡肉松的做法图解六
    第六步
    6.捞出晾凉,
  • 鸡肉松的做法图解七
    第七步
    7.将鸡胸肉装入保鲜袋,用擀面杖压扁,
  • 鸡肉松的做法图解八
    第八步
    8.倒入面包机内桶中,加1小勺盐,
  • 鸡肉松的做法图解九
    第九步
    9.加入5小勺白糖,
  • 鸡肉松的做法图解十
    第十步
    10.加入1汤匙油,
  • 鸡肉松的做法图解十一
    第十一步
    11.启动ACA面包机的菜单12,果酱功能,
  • 鸡肉松的做法图解十二
    第十二步
    12.1小时后,鸡肉松就做好了。

烹饪技巧

  • 1.如果没有电压力锅,可用其它的锅煮肉,煮至肉可以用筷子扎透即可;2.如果没有面包机,可以平底锅来炒,但是需要掌握好火候,并需要耐心些,将鸡肉水分炒干,变得松散即可。

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肉松一般都取自进入的身上,用技术做成的肉松可以用于多种多样的食物之中,而且非常的好吃我平常就非常的喜欢吃鸡肉松,可以夹在饼里面也可以用作炒菜,还可以用多少趟哦,……

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