自制鸡肉松

具体步骤

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  第一步
  1.将鸡胸肉洗净却成小块。
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  第二步
  2.锅内放水，将鸡肉焯一下。
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  第三步
  3.将焯好的鸡肉捞出，放入另一口锅中，加入葱段、姜片、大料、花椒、生抽和盐，加足够的水，
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  第四步
  4.大火煮沸后，转小火煮1小时，用筷子可以轻松扎透即可。
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  第五步
  5.将煮好的鸡肉拣出。
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  第六步
  6.装入保鲜袋里。
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  第七步
  7.用擀面杖将肉擀碎。
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  第八步
  8.将擀碎的肉放入面包机内，启动果酱功能。
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  第九步
  9.一个程序之后，肉松就做成了。