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炒五香瓜子
炒五香瓜子

炒五香瓜子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.23 09:08

炒五香瓜子是常见的休闲食品,在加入香料炒制后,瓜子的表皮色泽为黑色,咸度适中,香气宜人,吃起来满嘴留香。而且葵花籽本身也含有多种人体必须营养元素、必须蛋白和亚油酸,再加上丰富的维生素使得五香瓜子营养价值也很高。

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主料

辅料

  • 盐 :15g
  • 八角适量
  • 桂皮 :适量
  • 甘草适量
  • 香叶 :适量
  • 山奈 :适量

具体步骤

  • 炒五香瓜子的做法图解一
    第一步
    1.准备八角、甘草、香叶、山奈、桂皮
  • 炒五香瓜子的做法图解二
    第二步
    2.瓜子先用水冲净
  • 炒五香瓜子的做法图解三
    第三步
    3.锅内加八角、甘草、香叶、山奈、桂皮和盐
  • 炒五香瓜子的做法图解四
    第四步
    4.煮开10分钟关火并浸泡一晚
  • 炒五香瓜子的做法图解五
    第五步
    5.第二天捞出沥干水分
  • 炒五香瓜子的做法图解六
    第六步
    6.放阳台上晒几天至表面变干
  • 炒五香瓜子的做法图解七
    第七步
    7.放炒锅内炒10分钟即可

烹饪技巧

  • 1、炒后的五香瓜子性温燥,多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。2、吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝,还会有瓜子牙。

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炒五香瓜子 炒五香瓜子
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刚才的做法多种多样,而且味道也是各有特色。今天所说的就是用甘草配合着瓜子,一起。做什么车到潮,五香瓜子的味道非常的好,而且香脆可口,也是人们平时无聊的时候非常喜……

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