好吃不腻的肉片炒莴笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.17 10:05

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主料

• 莴笋 ：200
• 瘦肉 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 红椒 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.莴笋削皮，切成斜片
• 
  第二步
  2.肉片切好后放盐，料酒腌制入味
• 
  第三步
  3.爆香蒜末，红辣椒
• 
  第四步
  4.放入瘦肉片翻炒变色
• 
  第五步
  5.放入莴笋翻炒，炒熟后放入盐，味精调味即可

烹饪技巧

• 莴笋容易熟，等肉片炒好后放入即可

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